Рождественский панеттоне - лучший на Сардинии!

panettone

Самые вкусные панеттоне (рождественские кексы) в Италии -создаются на Сардинии!

Итальянское агентство АНСА только что сообщило, что в 2020 году самыми вкусными и качественными панеттоне ( итальянскими рождественскими кексами) стали сделанные вручную панеттоне из Сардинии.

Сардинский панеттоне - это качественно!

И действительно, сардинские панеттоне, как и многие другие продукты острова, является необыкновенно качественным и вкусными. А секрет этого заключается в том, что на Сардинии почти нет больших производств и все выращивается и производится небольшими партиями, часто усилиями всего одной семьи. Ну а то, что делается вручную -всегда отличается особым качеством и ценится за уникальность.

В последние годы на Сардинии стараются выращивать биологически чистую продукцию и применять как можно меньше химикатов. Поэтому качество продуктов на острове поднимается на новый уровень и позволяет конкурировать с лучшей итальянской и мировой продукцией.

Знали ли вы, что продукты и продукция из Сардинии экспортируется во все регионы Италии, в Европу, а также по всему миру ( особенно много ее уходит в Америку)!

Самые экспортируемые сардинские прордукты – это, конечно, в первую очередь, - овечьи сыры ( как известно, на острове живет больше овец, чем людей), а также качественное коровье молоко и сделанные из него йогурты и масло. Следом отметим типичный сардинский хлеб пистокку ( подобие сухарей), колбасы, мед, а также сардинские сладости, вино и оливковое масло, боттарга (икра из рыб) и многое другое.

Но вернемся к панеттоне, ведь сегодня наступило Рождество! А Рождество – это самый почитаемый и любимый праздник в Италии. И частью этого праздника является, конечно, его величество Кекс Панеттоне.

Самая известная булочная на Сардинии находится в Пуле!

Совет от Ольги: если вы находитесь на отдыхе на Сардинии или можете купить по интернету ( находясь в Европе) панеттоне, выбирайте сделанные вручную сардинские панеттоне ( лучше, если они будут  из Пулы / Panettone artigianale Pula). В Пуле производится множество вкуснейших кексов: с грушей и шоколадом, с черешней, классический -с изюмом и миндалем и другие.

А вот сайт известной панеттерии ( булочной) в Пуле: https://www.laforneria.it/ 

Кроме панеттоне, в этой знаменитой булочной, ведущей свою историю с 1967 года,  можно купить хлеб, другие виды кексов – коломбо, пандоро, а также сладости, сделанные вручную, высочайшего качества.

Расположена булочная по адресу:

Via Lamarmora 125 – 127 Pula ( этот магазин открыт с мая по сентябрь) , а в другое время продукцию этого производства можно найти во многих магазинчиках, супермеркатах Сардинии и также он-лайн.

Туристическая деревня Пула вообще полна самых разнообразных кафе, пиццерий, магазинчиков, кафе-мороженых, где можно купить качественную продукцию от местных производителей. Именно это место юга Сардинии очень известно среди туристов.

А снять для отдыха отличное жилье в Пуле, на Сардинии  вы можете с моего сайта здесь: 

https://www.sardiniadom.com/rus/villivpule

panettone-2

 Набор "панеттоне и просекко" - лучший подарок!

Интересно, что панеттоне продается в магазинах также и в течение всего года ( и особенно на Пасху), а любят его все возраста. Часто панеттоне «идет» в наборе с бутылочкой просекко или шампанского. Это самый приемлимый подарок, который обычно берут с собой, отправляясь в гости – ведь с панеттоне и просекко нельзя никогда ошибиться – их любят все.

Сколько таких «Рождеств» мы отметили в деревне моего мужа Марио Олианаса, Эсколке. Когда были еще живы его родители, все их дети и внуки на Рождество собирались у родителей дома и несколько дней праздник шел полным ходом! Все комнаты дома занимались гостями, которые еле-еле помещались в его комнатах, но вся семья хотела быть вместе в эти сказочные дни, поэтому никакие неудобства не могли помешать счастью общения родных и близких людей. А в этом году Рождество особенное, так как в Италии решили запретить собираться большими компаниями на Рождество и Новый год. Поэтому все отпраздновали и продолжают праздновать ( в Италии Рождество длится 3 дня) -дома, в кругу своей семьи.

А свосем скоро придет 2021 -Новый год и будем, конечно, верить и надеяться, что он будет лучше, чем 2020 – для всех нас.

С Рождеством! Пусть оно принесет всем людям счатье и добро!

Автор: Ольга Кондрашкина, 25/12/2020, Сардиния