Итальянские ковбои

 

 

Об американских ковбоях знают все. А вы слышали что-нибудь об итальянских ковбоях? Нет, не из тех старых фильмов, прозванных «макаронными вестернами». О настоящих, некиношных.

Итальянских ковбоев и сегодня можно увидеть «вживую» в одной из областей Тосканы – Маремма. Это работники животноводческих ферм, это пастухи, перегоняющие – на коне, конечно! - стада, это всадники, галопом мчащиеся наперегонки, чтобы на спор выиграть дело.

Они осваивали высокогорные пастбища и низменные равнины Маремма еще с середины 1800 годов.  Конечно, сейчас число ковбоев здесь уменьшилось, но они  - по прежнему в числе активных профессий.

Есть несколько ранчо крупного рогатого скота, где ковбои трудятся постоянно, полный рабочий день,  другие фермы приглашают таких работников  на сезон или только на выходные дни, когда нужны наемные руки.

Иногда ковбои выполняют важные поручения, доверенные правительственным мандатом, -  например, по проверке стад и мест их обитания,  по налаживанию соглашений и т.д.

В основном итальянские ковбои работают с уникальной породой крупного рогатого скота Мареммано, восходящей еще к эпохе этрусков.  Типичные представительницы такого стада – это нежные «блондинки» с огромными рогами, которые славятся прекрасным качеством молока и мяса. Ездят ковбои на лошадях местной породы, которая тоже называется Мареманно. 

«Маремма – тосканская глубинка, - говорит фермер синьор Антинори. – Жизнь здесь медленная, плавная, местность – плоская, просторная, природа на редкость дикая. Маремму прекрасно исследовать пешком, на велосипеде или на машине, но самый правильный способ передвижения – верхом. На ферме Альберезе в парке Учеллина можно покататься на лошадях. Забраться в седло и почувствовать себя "как на диком Западе" помогут – местные ковбои».

Словом, ковбой – профессия востребованная. Продолжая уникальную традицию, она   вносит яркую краску в жизнь Тосканы – одной из интереснейших областей Италии.

25 февраля 2014.